당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

어묵볶음!! 친근한 오뎅 볶음 황금레시피, 매운 오뎅볶음!!!

레시피 ID: 6836240 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

매콤 짭조름 달짝지근한 오뎅볶음!! 너무 맛있어서 밥반찬으로 딱이라 너무 간단하고 쉽고 빠르게 휘리릭 볶아 봤어요~

식용유를 넉넉히 두르고

이오는 고추기름을 만들거랍니다. 시판용 고추 기름으로 하시면 더욱 편하죠

고춧가루를 넣어 지글지글

고춧가루는 아주 빨리 타버리기 때문에 고추기름 만들 때에는 고춧가루 넣고 바로 마늘을 들고 옆에서 대기하고 있어야 해요 마늘이 들어가면 마늘의 수분으로 고춧가루가 타는 걸 시 막아주어요

마늘이 타기 전에 양파도 넣어주고

양파가 익는 시간 동안 오뎅을 뜨거운 물에 샤워 시켜주었어요

오뎅을 먹기 좋은 크기로 썰어야죵~~

양파 볶던 팬에 오뎅을 넣어 함께 볶아요

물엿도 넣고~ 참기름은 마지막으로 한 술~~