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아무나

소시지계란볶음밥 만들기, 뽀득뽀득 부드러운 볶음밥!

레시피 ID: 6935853 • 2025.10.13

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

김치볶음밥만큼이나 만들기 쉽고 맛있는 소시지계란볶음밥을 소개해 드릴게요!

소시지와 대파는 적당한 두께로 썰고, 계란 2알은 볼에 풀어 계란물을 만든다.

팬에 식용유를 넉넉히 두른 뒤 중불에 대파와 다진 마늘을 넣고 볶아 파마늘기름을 낸다.

파와 마늘 향이 올라오면 소시지를 넣고 볶는다.

소시지가 맛있게 잘 익으면 모든 재료들을 한쪽으로 몰아 놓고, 약불로 줄인 뒤 계란물을 붓는다.

계란물을 휘휘 잘 저으며 스크램블드에그를 만든다.

계란이 몽글몽글 익으면 나머지 재료들과 잘 어우러지도록 볶는다.

재료들이 잘 어우러지면 밥 2공기와 굴소스 2큰술 그리고 후추를 적당량 넣은 뒤 한소끔 볶아 마무리한다.