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중급
#잡채밥#부드럽게 비벼지는 잡채밥
레시피 ID: 6878928
•
2025.10.14
조리시간
90분 이내
인원
4인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
먹고 남은 잡채로 잡채밥을 만들었습니다.
재료
주재료
-
🍽️ 간장적당량
-
🍽️ 참기름적당량
-
🍽️ 설탕적당량
-
🍽️ 당근적당량
-
🍽️ 식용유적당량
-
🍽️ 깨소금적당량
-
🍽️ 돼지고기적당량
-
🍽️ 브로콜리적당량
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🍽️ 당면적당량
-
🍽️ 노랑파프리카적당량
-
🍽️ 빨간파프리카적당량
조리 순서
1
야채와 고기를 썰어 놓습니다.
2
물10 : 간장1 : 설탕0.5 : 식용유1 비율로 끓이다가 당면을 넣습니다.
3
2에 당면이 간장물이 없어질 때까지 졸입니다.
4
양파를 먼저 볶다가 파프리카를 넣어볶습니다.
5
당근이 다볶아지면 부로커리를 넣고 볶습니다.
6
돼지고기는 양념을 해서 볶습니다.
7
4와 5의 야채를 섞습니다.
8
7에 당면, 계란지단, 참기름, 간장, 참기름을 넣고 섞습니다.
9
맛있는 잡채밥이 완성됐습니다.