당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

떡갈비 굴소스 야채볶음

레시피 ID: 7034184 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

냉동 떡갈비를 활용한 어린이 반찬입니다. 떡갈비를 구워먹는 것도 좋지만 야채, 버섯과 함께 볶아 한가지 요리로 뚝딱 만들어 낼 수도 있어요! 굴소스에 볶아 감칠맛 넘치는 아이들 반찬, 떡갈비 굴소스 야채볶음 맛있게 만들어 드세요 :)

도마 조리용나이프 조리주걱 접시 볶음팬 쟁반

애호박 1/3개, 새송이버섯 2개, 떡갈비 2장 준비해 주세요

호박은 반을 갈라 씨부분을 도려내고 나머지 재료들과 함께 비슷한 크기로 깍둑썰기해 주세요 도마 , 조리용나이프 , 쟁반

팬에 식용유 한바퀴를 두르고 다진마늘 0.5큰술 넣어 중약불에서 천천히 볶아주세요 볶음팬 , 조리주걱

마늘향이 올라오기 시작하면 불을 중강불로 올리고 버섯과 호박을 넣고 살짝 볶다가 식용유 한바퀴를 더 추가한 후 재료들이 노릇해지도록 볶아주세요

볶다보면 버섯과 야채에서 수분이 나오면서 부드러워지는게 느껴지실 거예요. 수분을 충분히 날려준 후 떡갈비를 넣어주세요

떡갈비까지 노릇하게 볶아지면 굴소스 0.5큰술을 넣고 짧게 볶아주세요

올리고당 2큰술과 통깨 0.5큰술을 넣어 휘리릭 섞어 마무리해 주세요

야채가 들어가 영양 가득한 떡갈비 굴소스 볶음 완성입니다 :) 접시