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아무나

집밥백선생 백종원의 달걀덮밥~ 쉽게 만드는 한그릇 요리!

레시피 ID: 6884818 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

일식

재료도 많이 필요하지 않고
만드는 시간도 10분이 채 안 걸리는
초간단 한그릇요리~ 달걀덮밥!
만능간장만 있으면 뚝딱 만들 수 있는 레시피인데요...
저는 만능간장이 없어서 진간장으로 대체해서 만들었어요.

재료의 양은 입맛에 맞게 취향껏 조절하세요.

대파는 파기름용으로 잘게 썰어 주세요. 대파 칼 , 도마

달군 후라이팬에 식용유를 소주컵 기준 1/2컵을 두르고 달걀 3개를 터트려서 그 위에서 익혀주세요. 달걀은 미리 섞지 말고 후라이팬 위에서 스크램블 하듯이 살짝만 익히고 접시에 옮겨 두세요. 식용유, 달걀 3개 후라이팬 , 볶음용 조리개 , 접시 중불

달군 후라이팬에 식용유 1T를 두르고 손질한 파를 넣어서 볶아주세요. 파향이 짙게 배인 파기름을 만들어 주면 됩니다. 손질한 대파, 식용유 볶음용 조리개 중불

파향이 솔솔 올라오면 진간장 (만능간장)을 소주컵 기준 1/2컵을 넣고 진간장 (만능간장) 중불

고춧가루 1T를 넣은 다음 고춧가루 중불

미리 볶아두었던 달걀을 넣고 볶아주세요. 재료들이 골고루 섞이면 참기름 1T를 넣고 불을 꺼주세요. 볶은 달걀, 참기름 약불

그릇에 밥을 담고 볶은 계란과 조미김을 얹으면 집밥 백선생 백종원의 달걀덮밥 완성이에요. 밥, 조미김, 볶은 계란