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아무나

소고기미나리볶음 만들기 아삭한 한재미나리볶음 초간단 미나리요리

레시피 ID: 7023509 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

아무나

카테고리

한식

향긋한 한재미나리로 소고기와 휘리릭 만든 초간단레시피입니다. 고기에 미나리향이 배어 중식요리느낌이 나는데요. 간단한양념으로 스피드하게 뚝딱 만드는 봄제철 미나리요리 맛있게 만들어보세요.

요리스푼 도마 조리용나이프 볼 키친타올 스텐트레이 숟가락 볶음팬 소스볼

얇게썬소고기는 키친타월로 꾹눌러 핏물을 닦아주세요. 도마 , 조리용나이프 , 키친타올

한재미나리는 깨끗이 세척해서 나왔지만, 식초1큰술 넣어 담가둡니다. 볼 미나리 손질법 레시피

새송이버섯은 먹기좋은 크기로 자르고 대파,청양고추 어슷하게 썰어줍니다.

양념을 만들어주세요. 양조간장2숟가락 굴소스1숟가락,다진마늘1숟가락 설탕 한꼬집 연겨자2cm 짜줍니다. 겨자는 소고기의 잡내를 잡아줍니다. 소스볼 , 숟가락

깨끗이 씻은 미나리는 물기를 털어내고, 먹기좋은 크기로 듬성듬성 잘라주세요. 도마 , 조리용나이프 , 스텐트레이

재료준비는 다되었어요. 기름두르고 센불에서 소고기와 버섯넣어 살짝볶아주세요. 볶음팬 , 요리스푼

대파와 양념을 넣고, 센불에서 볶아줍니다.

소고기가 익으면 청양고추넣어 휘리릭 볶아주세요.

마지막으로 미나리를 넣고 재빨리 살짝볶아줍니다. 미나리의 아삭함을 살리고, 불을끄고 후추와통깨넣어 마무리합니다. 부족한간은 구운소금넣어주세요.

미나리의 아삭함이 살아있는 소고기미나리볶음 완성입니다.