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초급
양념순대볶음♡
레시피 ID: 6900794
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
순대먹고 남은 순대를 이용한 양념순대볶음 입니다~!!
태그
#순대
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#양념순대볶음
#순대활용
#남은순대활용
#순대효능
#간단한순대볶음
#간식
#술안주
재료
주재료
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🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 들깨가루2 큰술
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🍽️ 고춧가루2 작은술
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🍽️ 다진마늘1 작은술
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🍽️ 설탕1 작은술
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🍽️ 고추장2 큰술
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🍽️ 올리고당2 큰술
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🍽️ 양배추1/4 개
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🍽️ 매실액1 큰술
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🍽️ 깨조금
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🍽️ 순대1 인분
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🍽️ 씀바귀5 개
조리 순서
1
양배추 4/1개, 양파1개, 씀바귀 5개는 먹기 좋게 채쳐서 준비해두고, 순대 1인분도 준비해둡니다. 양배추 4/1개, 양파1개, 씀바귀 5개. 깻잎이 집에 없어서 씀바귀 넣어줬어요~ㅎㅎ 깻잎이 들어가야 더 맛있습니다. 냉동 순대 사진 분들은 끊는 물에 순대를 7분 정도 삶아주시고 썰어주시면 됩니다.
2
달궈진 팬에 기름 살짝 넣고 순대를 볶아 줍니다. 순대 1인분.
3
순대 살짝 볶은 후, 양배추와 양파와 씀바귀를 넣어 볶아줍니다. 순대1인분, 양배추 4/1개, 양파1개, 씀바귀 5개.
4
야채 숨이 좀 줄어들면 고추장 2큰술을 넣고, 고추장 2큰술.
5
고춧가루 2작은술 넣고, 고춧가루 2작은술.
6
간장 1큰술을 넣어주고, 간장 1큰술.
7
다진 마늘 1작은술 넣어주고, 다진마늘 1작은술.
8
매실액 1큰술을 넣어줍니다. 매실액 1큰술.
9
올리고당 2큰술을 넣어주고, 올리고당 2큰술.
10
설탕 1작은술 넣어주고, 설탕 1작은술.
11
깨 조금 넣어줍니다~!! 깨 조금.
12
들깨가루 2 큰술을 넣어줍니다~! 들깨가루 2큰술.
13
양념이 잘 베게 잘 볶아줍니다.
14
맛좋은 양념순대볶음 완성입니다~!!