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초급
바질페스토 푸실리 파스타
레시피 ID: 6853562
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
양식
레시피 소개
바질페스토 만들려고 바질을 길렀습니다.
태그
#바질페스토
#푸실리
#파스타
#페스토제노베제
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
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🍽️ 마늘1 ts
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 방울토마토11
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🍽️ 면수1 국자
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🍽️ 파르미지아노레지아노2
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🍽️ 바질페스토3 Ts
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🍽️ 푸실리200 g
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🍽️ 이탈리안 시즈닝약간
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🍽️ 장식용 생바질약간
조리 순서
1
소금을 넣은 끓는 물에 푸실리를 삶아줌. -시간은 포장지에 써놓은 대로 삶음 -다시 볶지 않을 거니까 완전히 익혔음
2
후라이팬에 올리브유, 마늘, 반으로 자른 방울토마토, 소금, 후추, 이탈리안 시즈닝을 넣고 볶음 -겉껍질이 벗겨지지 않게 방울토마토가 뜨거워질 정도만 볶았음
3
가스불을 끄고 (여기부터는 가열을 하지 않음) 익힌 토마토에 푸실리와 바질페스토를 넣음.
4
면수를 붓고 골고루 섞어주다가 갈아놓은 파르미지아노 레지아노를 넣고 녹임 -이 때 간을 봐서 소금이나 치즈를 더 넣어도 될 듯
