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초급

아스파라거스 소고기 볶음밥 레시피 ^ ^

레시피 ID: 6835316 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

그냥 먹기 심심한 아스파라거스로 볶음밥을 만들어봤어요. 소고기까지 더하니 금상첨화네요 :) 아이들에게도 인기만점일것 같아요!

재료를 준비해주세요.

프라이팬에 가장 먼저, 베이컨으로 돌돌 말은 아스파라거스 구워주세요.

마늘은 편마늘로, 당근과 양파, 파는 잘게 썰어 준비합니다. 아스파라거스는 4-5조각으로 썰어주세요.

고기는 얇고 넓적하게 잘라서 준비합니다.

기름을 두른 프라이팬이 달궈지면 마늘과 파(절반만)를 넣고 향을 내주세요. 강한 불에 빠르게 볶아주세요.

소고기를 통후추를 갈아 함께 넣고 겉만 바짝 익혀줍니다.

양파와 씻은김치, 당근을 넣고 볶아줍니다.

양파가 투명해지면, 아스파라거스를 넣고 함께 볶습니다.

다른 팬에 에그스크램블을 만들어 넣어주셔도 되고, 저처럼 한쪽에서 바로 요리하셔도 됩니다.

버터 작은 조각을 넣고 밥을 볶을 준비를 합니다.

밥 두공기를 넣고 남겨둔 파도 함께 넣어 볶아줍니다.

불을 끄고, 참기름 0.5t과 간장 1스푼으로 간을 맞춰 주시면 됩니다.