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초급
멸치볶음 맛있게 만드는법
레시피 ID: 4546361
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
청량고추)를 듬뿍 넣고 꿀을 넣어서 매콤달콤하게 만든 멸치볶음. 오늘은 어른들을 위한 멸치볶음이예요.
재료
주재료
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🍽️ 멸치4 줌
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🍽️ 간장4 큰술
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 맛술2 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 꿀3 큰술
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🍽️ 청량고추(청색)3 개
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🍽️ 청량고추(홍색)3 개
조리 순서
1
청량고추는 송송 썰어주시구요.
2
달군팬에 오일을 두르고 멸치를 넣고 달달 볶다가 맛술과 후추를 넣어서 볶아줍니다.
3
송송썬 청량고추를 넣고 휘리릭 볶아줍니다.
4
간장과 올리고당을 넣고 약한불로 달달 볶아주세요.
5
.불을 끄고 꿀을 3큰술 넣은후 잘 뒤적거려주시면 매콤한 멸치볶음이 완성됩니다.
6
매콤 멸치볶음 완성입니다.