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중급
다른반찬 필요없는 소고기 버섯밥
레시피 ID: 6651593
•
2025.10.14
조리시간
-
인원
-
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
묵은지와 소고기가 함께 들어가 영양도 맛도 up인 버섯밥
재료
주재료
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🍽️ 간장6 스푼
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1 스푼
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🍽️ 다진마늘1 스푼
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🍽️ 설탕약간
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🍽️ 맛술2 스푼
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🍽️ 쌀3
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🍽️ 올리고당1 스푼
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🍽️ 김치3
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🍽️ 느타리 버섯1 팩
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🍽️ 매실1 스푼
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🍽️ 소불고기200 g
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🍽️ 들기름(참기름)적당량
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🍽️ 간 사과(배)1/2 개
조리 순서
1
먼저 김치는 씻어서 쫑쫑 썰어 준비합니다.
2
물기를 꼭 짠뒤 들기름이나 참기름을 넣고 볶아주세요. 이때 설탕 1T스푼 넣고 함께 볶아주세요,
3
소고기는 정육점에서 샤브샤브용처럼 얇게 썰어 달라고 얘기하고 사와요. 200g 소고기인데요 불고기 양념을 해서 볶아줍니다. (양념 참고)
4
미리 쌀은 불려 준비합니다. 물은 밥위로 약간만 올라오는 양이 맞습니다.
5
볶은 김치 올린 뒤 느타리버섯도 올려줍니다. 씻은 느타리버섯은 물기름 좀 짜서 올려주세요
6
그리고 볶아둔 소고기도 함께 올린 다음
7
밥을 해주시면 버섯밥 완성^^
8
살살 저어주시면 요렇게 다른반찬 필요없는 맛있는 한그릇 완성