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초급
버섯볶음
레시피 ID: 6955891
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
찌개를 끓이고 남은 표고버섯과 느타리버섯을 볶아 밑반찬으로 먹었답니다~
고추장 양념과 들기름에 볶아 담백하면서도 매콤달달하니 맛나네요~
고추장 양념과 들기름에 볶아 담백하면서도 매콤달달하니 맛나네요~
태그
#초간단
#볶음요리
#버섯요리
#버섯볶음
#밑반찬
재료
주재료
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 표고버섯7 개
-
🍽️ 느타리버섯80 g
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🍽️ 고춧가루1 T
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🍽️ 참기름1 T
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🍽️ 들기름2 T
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🍽️ 맛술1 T
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🍽️ 통깨1 T
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🍽️ 다진 마늘1 T
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🍽️ 고추장2 T
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🍽️ 식용유2 T
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🍽️ 진간장1 T
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🍽️ 물엿1 T
조리 순서
1
표고버섯 7개, 느타리버섯 80g, 대파 1/2대는 비슷한 길이로 채썰어준다
2
고추장 2T, 고추가루 1T, 진간장 1T, 맛술 1T, 물엿 1T, 다진 마늘 1T를 넣고 양념장을 만들어준다
3
팬에 버섯과 들기름 2T, 식용유 2T를 넣고 볶아준다 중불
4
버섯이 익으면 양념장과 대파를 넣고 볶아준다 약불 양념장을 넣으면 탈 수있으로 불을 약불로 줄여준다
5
골고루 양념되고 섞이면 불을 끄고 참기름 1T, 통깨 1T를 넣고 섞어준다
