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초급

< 면> 미트볼 파스타 / 미트볼 만들기

레시피 ID: 6928186 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

양식

소고기 다짐육으로 만든 미트볼 파스타 입니다

다짐 소고기 300g정도 준비합니다

다진생강 1/2T 미향 3T 진간장 2T 설탕 1T 다진마늘 1T 참기름 1/2T 밀가루 2T 다진대파 3T 후춧가루 조금 넣고 골고루 섞은 뒤 손으로 치대주세요

팽이버섯 한줌을 잘게 다져서 섞어주세요

동그랗게 완자를 만들어 주세요

기름을 넉넉히 두르고 굴려 가면서 익혀주세요

기름 온도가 올라가면 불을 줄여야 하는데 센불에 계속 익히다보니 좀 탔어요 불을 줄입니다

끓는물에 스파게티 면을 9분 끓여 주세요

팬에 미트볼과 건져낸 면을 넣고

파스타 소스를 6T 정도 넣고 면 위에 올리브유를 두르고

섞은 뒤 토마토 1개를 잘라서 넣어 주세요

센불에 휘리릭 볶아주세요

파슬리가루를 살짝 뿌려 주세요