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초급

[가정 간편식 ] 깐풍 스타일 새우 볶음밥!

레시피 ID: 6913030 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

중식

늘 똑같은 맛의 볶음밥은 지겨워.
색다른 볶음밥이 먹고 싶은날! 새콤 달콤 중독성 강한 깐풍 소스의 맛!

불맛 내기용 대파를 송송 썰어둡니다.

양파 및 준비한 야채들을 가로 세로 약 0.5cm 크기로 썰어 줍니다. 파프리카는 안쪽 면으로 잘라야 잘 잘려요.

썰어둔 야채를 모아서 준비합니다.

상단의 깐풍 소스용 레시피의 계량 만큼 소스를 미리 만들어 섞어 둡니다. * 단 걸 싫어하시는 분들은 설탕을 조금 줄이세요.

센불에 팬을 달구어 기름을 3T 정도 넣고 볶습니다. 센불

볶아진 대파에 불맛 내기용 청주 1T, 간장 1t를 넣고 볶습니다. 센불

불을 중불로 줄이고 양파, 애호박, 파프리카 순으로 넣고 볶습니다. 중불

새우를 넣고 볶습니다. 중불

미리 만들어 놓은 소스를 2/3정도 넣고 조립니다. * 기호에 따라 간을 맞추기위해 소스를 조금 남겨 두세요. 중불

밥을 넣고 볶습니다. 중불

간을 보고 부족하면 남은 소스를 넣어주세요. 불을 끈 후 참기름을 넣습니다.

계란 후라이를 하고 그릇에 담은 볶음밥 위에 넣은 후 깨소금을 솔솔 뿌려주면 깐풍스타일 새우 볶음밥 완성!