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![[식약처] 가지볶음](/assets/img/b3.jpg)
중급
[식약처] 가지볶음
레시피 ID: 6990266
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
1인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.
태그
#식품의약품안전처
#마이나슈
#식품안전나라레시피
재료
주재료
-
🍽️ 들기름2 g
-
🍽️ 통깨0.5 g
-
🍽️ 고추장2 g
-
🍽️ 물엿2 g
-
🍽️ 생강0.5 g
-
🍽️ 가지70 g
조리 순서
1
가지를 깨끗하게 씻는다.
2
가지를 1x1x4cm 크기로 자른다.
3
생강을 곱게 다진다.
4
다진 생강과 고추장, 물엿, 통깨를 섞어 양념장을 만든다.
5
팬에 들기름을 넣고 센불에서 가지를 볶는다.
6
가지가 다 볶아지면 양념장을 넣고 섞일 정도로만 볶는다.