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아무나

깻잎순볶음 맛깔나게 깻순볶음 봄향기 가득한 반찬 레시피

레시피 ID: 6976115 • 2025.10.14

조리시간

5분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

마트에나 시장에서 가득 나와있는 깻순나물로 맛있는 깻잎순볶음 만들어보세요

깻잎순이예요 깻잎의 어린잎이라 생각하시면 되요 ^^

굵은 줄기는 제거해주시고 물로 살살 세척해주세요

대파 송송송 썰어주세요

냄비에 물을 넣어서 소금1스푼을 넣고 깻잎순을 데쳐줄꺼예요

끓는 물을 꺼주신후 4~5초 정도 세어주신후 건져주세요 얇은 잎이여서 살짝 데쳐주시는것 식감에 좋아요

꺼낸 깻잎순을 찬물에 2번 헹구어 주세요 물기를 꽉 짜서 준비해주세요

꽉짠 깻잎순에 다진마늘1스푼 들기름2스푼 국간장1스푼을 넣어주세요 무쳐주세요 싱거우시다면 국간장1스푼 추가해주세요

팬에 식용유2스푼을 넣어주세요 대파를 넣고 볶아주세요

깻잎순을 넣고 들깻가루1스푼을 넣어서 볶아주세요 TIP 수분이 날아갈것 같다면 물2스푼 정도 넣어서 볶아주면 촉촉한 깻잎순이 된답니다.

맛있는 깻잎순볶음이 완성이되었습니다.