당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

< 정식품 콩국물 검은콩 > 황태 어묵 요리

레시피 ID: 6940928 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

황태채에 콩국물을 넣으니 황태채가 훨씬 부드러워졌어요 어묵이 같이 들어가니 푸짐한 황태찜이 완성되었어요 냄새가 참 좋습니다 밥반찬으로 훌륭하네요

황태채 두줌에 물을 조금 넣고 뒤적이면서 황태채가 부드러워 지도록 뚜껑을 덮어 두세요

부드러워진 황태채를 3~4cm 길이로 잘라주세요

고추가루 1T, 매실청 2T, 간장 1T, 미향 1T, 고추장 1T, 다진마늘 1/2T, 물 1T 넣고 섞어주세요

양념이 베이도록 둡니다 양파, 풋고추, 어묵을 채썰어 주세요

웍에 식용유를 두르고 양념한 황태채와 양파를 넣고 볶아주세요

황태채를 볶다가 검은콩 콩국물을 적당량 넣고 뚜껑을 덮고 끓여주세요

어묵을 넣고 고추가루 1/2T, 간장 1T, 풋고추를 넣고 볶아주세요

불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌려 주세요