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초급
자꾸 손이 가는 진미채볶음
레시피 ID: 7000599
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
도시락 반찬 단골! 진미채볶음입니다. 쫄깃한 식감에 쫀득한 양념이 입혀지면 자꾸 손이 갑니다.
태그
#볶음
#반찬
#도시락반찬
#진미채
재료
주재료
-
🍽️ 간장0.5 T
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🍽️ 참기름1 T
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🍽️ 다진마늘0.5 T
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🍽️ 통깨1 T
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🍽️ 고추장2 T
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🍽️ 물엿2 T
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🍽️ 식용류3 T
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🍽️ 진미채200 g
필요한 조리도구
채반
요리스푼
접시
볶음팬
요리젓가락
스텐볼
조리 순서
1
진미채를 부드럽게 하기 위해 물에 30분간 담가놓습니다.
2
물을 빼고 진미채를 먹기 좋은 사이즈로 자릅니다.
3
팬에 양념(고추장2T,물엿2T,간장0.5T,식용류3T,다진마늘0.5T)을 넣고 끓여줍니다.
4
양념이 끓으면 불린 진미채를 넣고 잘 볶아줍니다.
5
양념이 잘 버무려지면 불을 끄고 참기름과 통깨로 마무리합니다.
6
맛있는 진미채볶음이 완성되었습니다.