당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
마파두부 마파두부밥 레시피
레시피 ID: 7015375
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
중식
레시피 소개
중국집 마파두부밥 정말 좋아해요. 마파두부를 집에서도 간단히 만들 수 있어서 오늘은 마파두부를 만들었어요. 간단하지만 맛 보장!! 오늘의 요리 " 마파두부" 만들어보아요.
태그
#다진돼지고기요리
#마파두부
#다진돼지고기마파두부
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 스푼
-
🍽️ 대파20 cm
-
🍽️ 고춧가루1 스푼
-
🍽️ 물10 스푼
-
🍽️ 다진마늘1 스푼
-
🍽️ 된장1 스푼
-
🍽️ 설탕2 스푼
-
🍽️ 밥적당량
-
🍽️ 굴소스1/2 스푼
-
🍽️ 고추장2 스푼
-
🍽️ 쪽파10 뿌리
-
🍽️ 두부300 g
-
🍽️ 전분2 스푼
-
🍽️ 돼지고기 다짐육300 g
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
웍
완성접시
조리 순서
1
쪽파는 송송 썰어 준비해요. 도마 , 조리용나이프
2
대파는 하얀 부분을 4 등분해서 작게 썰어 준비해요.
3
두부는 작게 썰어 준비해요.
4
다진돼지고기를 준비해요.
5
된장 1스푼, 고추장 2스푼, 고춧가루 1스푼, 설탕 2스푼, 간장 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 굴 소스 반 스푼을 준비한 후 양념이 어우러지도록 섞어요. 된장 1스푼, 고추장 2스푼, 고춧가루 1스푼, 설탕 2스푼, 간장 2스푼, 다진 마늘 1스푼, 굴 소스 반 스푼 양념 볼
6
프라이팬에 식용유를 두르고 송송 썬 대파를 넣고 볶아서 기름을 내줘요. 향이 솔솔 올라오면 다진 돼지고기를 넣고 후추 톡톡 뿌려 볶아요. 후추, 다진돼지고기, 파 웍 , 요리스푼 다진돼지고기가 뭉쳐 있지 않도록 주걱으로 툭툭 가르면서 볶아요.
7
다진 돼지고기와 파가 잘 볶아졌다면 물 360ml를 넣고 양념장을 넣고 끓여요. 물 360ml, 양념장
8
보글보글 끓으면 두부를 넣어요. 두부
9
송송 썬 쪽파도 넣어요. 쪽파
10
두부에 양념이 스며들었다면 전분과 물로 만든 전분물을 넣고 같이 끓여요. 전분물 (전분2스푼 + 물 10스푼)
11
다진돼지고기 듬뿍 넣은 마파두부 완성! 완성접시