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아무나

돼지고기 가지 덮밥 레시피 돼지고기 양배추 볶음

레시피 ID: 6999567 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

중국식 매콤한 가지볶음을 얹은 덮밥

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도마 조리용스푼 프라이팬 플레이팅접시

돼지고기는 얇게 채썰고 녹말가루 1작은술, 청주 1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간을 넣어 잠시 재워둡니다. 돼지고기 200g, 녹말가루 1작은술, 청주 1큰술, 소금 약간, 후춧가루 약간

돼지고기가 재워지는 동안 가지는 반달썰기하고 표고버섯은 편 썰고 양배추는 채썰어 준비합니다. 가지 1개, 표고버섯 4개, 양배추잎 2장 가지 손질법 레시피

돼지고기가 재워지면 달군 팬에 기름을 두르고 채썬 돼지고기를 넣어 볶아줍니다. 식용유 1큰술

돼지고기가 거의 익으면 반달썰기한 가지, 편으로 썬 표고버섯, 채썬 양배추, 다진 대파를 넣어 볶아줍니다. 가지 1개, 표고버섯 4개, 양배추잎 2장, 대파 1/2대

채소가 익으면 다진 마늘 1큰술, 두반장 2큰술, 매실청 1작은술을 넣어 한번 더 볶아줍니다. 다진 마늘 1큰술, 두반장 2큰술, 매실청 1작은술

따뜻한 밥 위에 돼지고기 양배추볶음을 얹어줍니다. 밥 1공기