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초급

김치 제육볶음

레시피 ID: 6921027 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

돼지고기를 이용하여 매콤한 김치 제육볶음을 만들어보았어요. 양념비율만 알면 쉽고 간단하게 만들 수 있어요.

양파와 대파는 적당한 크기로 썰어주세요.

양념재료 간장 1T, 고추장 1+1/2T, 고춧가루 2T, 설탕 2T, 맛술 1T, 다진마늘 1T를 넣고 섞어주세요.

고기와 함께 김치를 적당한 크기로 썰어주세요.

양파와 함께 양념재료를 넣고 잘 버무려주세요.

팬에 기름을 두르고 모든 재료를 넣고 볶아주세요.

볶다가 수분이 부족하면 물을 살짝 넣고 볶아주세요. 저는 약 50ml 정도 넣었어요.

마지막으로 대파를 넣고 익혀주세요.

매콤한 맛을 좋아한다면 청양고추를 활용하셔도 좋아요. 통깨를 솔솔 뿌려주면 최종 완성이 되요.