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아무나
간단떡볶이
레시피 ID: 6903178
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
집에있는 재료로만 간단하게 떡볶이 하세요♡
태그
#떡볶이
#간단요리
재료
주재료
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🍽️ 간장4 큰술
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🍽️ 대파1/2 뿌리
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1/2 작은술
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🍽️ 물2.5 컵
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🍽️ 다진마늘1 작은술
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🍽️ 고추가루1 큰술
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🍽️ 설탕2 큰술
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🍽️ 계란3 개
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🍽️ 고추장1 큰술
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 어묵200 g
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🍽️ 후추가루약간
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🍽️ 밀 떡200 g
조리 순서
1
어묵은 먹기좋게 한입크기로 자르고,대파는 어묵과 같은사이즈로 재단, 양파는 굵게 채썰어 준비한다.
2
떡은 미리 따로 띄어서 미리 준비한다.
3
그사이 냄비에 계란을 넣고 12분정도 삶는다.(반숙으로 하려면 6분 삶기)
4
볼에 중량의 양념들을 넣고 양념장을 만든다.(물은 끓을때 넘을것)
5
팬에 식용유 살짝 두르고 양파와 어묵 볶아준다.
6
양파가 어느정도 익기 시작하면 물 2컵반 넣고 끓이다가 떡을 풀어넣고 떡이 말랑해질때까지 끓인다.
7
떡이 말랑해지면 양념장을 풀어준다.
8
떠과 어묵에 양념이 잘 베어들어가면 삶은계란 껍질을 제거하고 떡볶이에 넣고 섞어준다.
9
완성되면 예쁜그릇에 담아준다.