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아무나
한우불고기 액젓양념으로 맛있게
레시피 ID: 7058869
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
한우불고기 액젓양념으로 맛있게 만들어요
태그
#한우
#소불고기
#액젓소불고기
재료
주재료
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1/2 T
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🍽️ 매실액1 T
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🍽️ 술1 T
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🍽️ 대파흰부분1 대
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🍽️ 생강청생략가능1/3 T
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🍽️ 한우불고기용250 g
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🍽️ 양송이버섯새송이버섯 표고버섯 대체가능8 개
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🍽️ 액젓1.5+1/2T2 T
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🍽️ 큐브마늘다진마늘 대체가능2 개
필요한 조리도구
믹싱볼
도마
조리용나이프
조리주걱
키친타올
계량스푼
접시
프라이팬
조리 순서
1
한우 불고기용 사용해요 키친타올로 핏물닦고 볼에 담을게요 볼 한 쪽에 양념 만들게요 믹싱볼 , 키친타올 , 계량스푼
2
밑간한 고기는 냉장고에 1시간 두는데요 양파, 대파 같이 한 쪽에 담고 액젓(1/2T) 뿌려 놓아요 도마 , 조리용나이프 대파 손질법
3
팬에 고기부터 볶볶합니다 프라이팬 , 조리주걱
4
고기색 변하면 양파, 대파넣고 볶볶~~
5
양파 부드러워지면 양송이버섯넣고 볶볶~~
6
맛~~있게 볶아졌어요 참기름 한 바퀴 둘러 마무리 할게요