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아무나

간단한 점심 메뉴로 못난이 얼굴이 된 계란 크래미덮밥 만드는 법

레시피 ID: 7033822 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

일식

양배추와 크래미가 애매하게 남아서 볶아서 덮밥으로 먹으면 좋겠다는 생각에 만들어 먹게 된 레시피이랍니다. ^^

도마 조리용나이프 스푼 볼 조리주걱 접시 프라이팬

양배추를 깨끗이 씻어 줘야 하기 때문에 물에 식초 1큰술 넣고 약 5분 정도 담가 두세요. 볼

대파 송송 썰어주고 크래미는 결대로 찢어 주고 양배추는 물기를 제거 한 후에 채 썰어 주세요. 도마 , 조리용나이프 양배추 손질법

볼에 달걀을 깨뜨려 넣고 알끈을 제거 한 후에 매운 간장과 맛술을 넣어 섞어 줍니다. (맛술 넣는 것은 비린내를 날 수 있기 때문이에요.) 볼 , 스푼

프라이팬에 예열한 후에 식용유를 두르고 달걀물을 부어주고 가장 자리가 익어가면 저어주면서 스크램블에그를 만들어 주세요. 프라이팬 , 조리주걱 , 접시

프라이팬에 식용유를 두르고 대파와 양배추를 넣어 볶아 준 후에 파프리카 가루를 넣고 섞어 주세요. (맵게 보이게 색을 넣어 준 거예요.)

결대로 찢은 크래미와 굴소스를 넣고 볶아 주면 완성이랍니다.