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초급

햄어묵볶음 만들기

레시피 ID: 6657154 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

도시락반찬으로도 좋고 간단한 맥주안주로도 은근 괜찮은 메뉴~ 햄어묵볶음을 소개합니다!

어묵은 긴쪽으로 3등분해서 1cm 정도로 채를 썰어주세요.

비엔나햄은 사선으로 두번정도 칼집을 내줍니다.

파는 넣으셔도 되고 안넣으셔도 되는데요. 저는 친정에서 가져온 파가 많아서 송송 썰어서 넣어봤어요.

움푹한 팬에 어묵과 햄을 넣고 기름을 두른 후 볶아주세요. 기름은 많이 넣지 않게해서 담백하게 볶아봅니다.

간장 1큰술과 굴소스 1큰술, 올리고당 1큰술을 넣고 볶아주세요. 기호에 따라 간장과 올리고당 양은 조절해서 넣어주시구요.

다 볶아지면 불을 끄고 파와 통깨를 넣어 골고루 섞어주세요.