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초급
후랑크소세지 요리 /소세지야채볶음 레시피 / 소야볶음
레시피 ID: 7041842
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
야채 가득 소세지야채볶음 레시피 줄임말 소야볶음 후랑크소세지 요리 후랑크소세지는 맛이 짭조름하고 조리하기 쉬워 술안주로 즐겨먹는 음식 중 하나에요. 채소와 함께 볶으면 일명 소야볶음 찌개에 넣어 먹으면 부대찌개까지 다양한 레시피 중 온 가족이 제일 좋아하는 소세지야채볶음 레시피 반찬으로 만들었어요.
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 대파1 대
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 참기름적당량
-
🍽️ 당근30 g
-
🍽️ 통깨약간
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🍽️ 다진 마늘1 스푼
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🍽️ 올리고당1 스푼
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 진간장1 스푼
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🍽️ 올리브오일2 스푼
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🍽️ 굴 소스1 스푼
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🍽️ 케첩3 스푼
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🍽️ 후랑크소세지200g4 개
필요한 조리도구
채반
냄비
도마
조리용나이프
스푼
볼
조리주걱
접시
프라이팬
조리 순서
1
양파는 깍둑 썰어주고 당근은 어슷 썰어 준 뒤 반으로 잘라주어요. 대파는 굵게 썰어 주세요. 도마 , 조리용나이프
2
후랑크소세지는 칼집을 넣어 준 다음 한 입 크기로 잘라주세요. 소시지에 칼집을 넣으면 모양도 이쁘고 양념이 소시지 사이사이로 스며들어 더 맛있어요.
3
냄비에 물을 끓여주세요. 물이 끓기 시작하면 소시지를 넣고 1분 정도 데쳐주세요. 찬물에 헹구어 나쁜 기름과 첨가물을 물에 흘려보내요. 냄비 , 채반
4
케첩 3T, 진간장, 굴 소스, 올리고당 각 한 스푼 소스를 섞어주세요. 볼 , 스푼
5
달궈진 팬에 올리브오일 2바퀴 두르고 다진 마늘을 넣어 마늘향을 입혀주세요. 썰어 놓은 채소들을 넣고 중불에서 볶아요. 프라이팬 , 조리주걱
6
양파가 투명해지면 후랑크소세지도 넣고 볶아요. 볶은 재료들은 팬 한쪽으로 몰아주고 빈 공간에 소세지볶음 소스를 끓여주세요.
7
양념장을 골고루 섞으면서 볶아요. 모든 야채가 익고 소스가 잘 버무려졌다면 불을 끄고 취향에 따라 참기름 살짝 두르고 후춧가루와 통깨를 뿌려주세요.