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아무나
맛간장 활용한 초간단 간장계란밥 만들기!
레시피 ID: 6967639
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
맛간장을 활용한 간장계란밥 입니다. 음식점에서 먹는 것과 차이 없어요!
태그
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재료
주재료
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 계란3 알
-
🍽️ 식용유3 스푼
-
🍽️ 파200 g
-
🍽️ 맛간장5 스푼
조리 순서
1
간장계란밥 재료는 아주 간단합니다. 양파, 파, 계란, 밥
2
그리고 ,맛간장! 맛간장 없으면 진간장으로 대체하셔도 됩니다.
3
양파는 최대한 종종 썰어주세요.
4
파도 종종! 양파와 파는 어차피 기름 낼때 사용할거라 양이 많아도 됩니다.
5
양파와 파 썰어서 둡니다.
6
쉐킷 쉐킷 풀어줍니다. 풀어놓고 잠시 옆에 두세요.
7
카놀라유, 식용유 등등 다 사용 가능합니다.
8
3~4스푼 정도 넣어주세요.
9
양파와 파 함께 넣고 볶아 줍니다.
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파기름이 됐다 싶을때 까지 볶아주세요~
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어느 정도 파기름이 나왔다 싶으면 계란물을 넣을 준비!
12
바로바로 투하 투하!
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계란을 으깨듯 볶아 주세요.
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다 익었다 싶으면 한쪽으로 몰아 주세요.
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비어 있는 곳에 밥을 넣어주세요. 밥공기 2인분 양 넣었습니다.
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그리고 나서 맛간장(진간장) 3~5스푼 정도 넣습니다.
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간장은 처음에 조금 넣은 다음에 맛을 보면서 더 추가하시면 됩니다.
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간장을 넣고, 흰쌀밥이 보이지 않을 때까지 골고루 볶아주세요.