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아무나

새송이 버섯볶음 만드는 법, 간단한 반찬으로 딱이에요.

레시피 ID: 6865525 • 2025.10.14

조리시간

5분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

새송이 버섯은 저렴하고 쫄깃한 식감으로 볶음으로 먹으면 아이도 맛있게 잘 먹을 수 있어요.
무엇보다 초간단하게 만들 수 있답니다.

버섯은 살짝 어슷썰어서 채썰어주세요. 새송이 버섯 대신 느타리 버섯 등 다른 버섯을 이용해도 좋아요.

그리고 준비한 채소들도 채썰어주세요. 버섯과 야채가 비슷한 모양으로 채썰어야 먹기가 편해요.

팬에 기름을 넉넉히 둘러주세요.

다진마늘 1/2T를 넣고 마늘향을 내주세요. 다진 파를 넣고 파기름을 내줘도 좋아요.

마늘향이 올라오면 채썰어둔 버섯을 먼저 넣고 기름코팅을 시켜주세요.

기름 코팅 후 당근, 양파를 넣어주세요. 강불

살짝 볶아준 후 간을 해주세요. 간장 1T, 참기름 1T, 소금 1t, 후추 톡톡 해주세요. 강불 간장 대신 굴소스를 넣어도 맛있어요.

버섯이 다 익으면 불을 끄고 미열로 쪽파를 살짝 익혀준 후 통깨를 뿌려주세요.

완성된 새송이 버섯볶음이에요. 5분안에 후다닥 만들어 낼 수 있는 초간단 반찬이랍니다.