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아무나
자투리 야채볶음
레시피 ID: 1969223
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
간단하게 만들어진 자투리 야채볶음입니다.
재료
주재료
-
🍽️ 소금조금
-
🍽️ 참기름조금
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🍽️ 다진마늘0.5 큰술
-
🍽️ 올리브유적당량
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🍽️ 새송이버섯3 개
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🍽️ 파프리카1 개
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🍽️ 브로콜리대2 개
조리 순서
1
브로콜리 대와 파프리카, 새송이를 길쭉하게 같은 모양으로 썰어 줍니다. 참고로 브로콜리 대를 자를 적엔 겉면의 울퉁불퉁?한 면은 잘라 내고 썰어 주었답니다.
2
달궈진 팬에 올리브유를 두르고, 다진마늘을 넣고 살짝~ 볶아 주다가
3
재료들을 모두 넣고 센불에 볶아 주세요. 야채들이 거의 익어갈쯤에 소금을 적당히 넣고 간을 맞춰 주세요. 모두 볶아진 후, 불을 끄고 마지막에 참기름 살짝~ 넣고 뒤적여 줍니다. 참기름은 없으시면 생략하셔도 되요. 다만 참기름이나 들기름등을 넣으면 고소한 향과 맛이 베여서 더 맛있습니다.
