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토마토달걀볶음 레시피 /토달볶 만드는 법
아무나

토마토달걀볶음 레시피 /토달볶 만드는 법

레시피 ID: 7049583 • 2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

토마토속을 파내어 만든 특별한 그릇에 다짐육, 계란을 볶아 버터와 치즈를 듬뿍 올려 오븐에 구워낸 토마토달걀볶음 토달볶 레시피를 소개합니다~

태그

#토마토달걀볶음 #토달볶 #브런치 #손님접대 #토마토요리 #술안주

재료

주재료

  • 🍽️ 소금
    1 꼬집
  • 🍽️ 대파
    1/4 대
  • 🍽️ 양파
    1/4 개
  • 🍽️ 토마토
    2
  • 🍽️ 계란
    1 개
  • 🍽️ 식용유
    적당량
  • 🍽️ 버터
    1 조각
  • 🍽️ 모짜렐라치즈
    30 g
  • 🍽️ 다짐육
    70 g
  • 🍽️ 스리라차 소스취향에 맞게 선택
    적당량
  • 🍽️ 마요네즈 소스취향에 맞게 선택
    적당량

필요한 조리도구

요리스푼 도마 조리용나이프 프라이팬 숟가락 오븐팬 오븐

조리 순서

1

토마토의 윗부분을 약 1cm 두께로 잘라준 뒤 토마토 속을 숟가락을 이용해 조심스럽게 파내어 그릇 모양을 만들어주세요 도마 , 조리용나이프 , 숟가락 토마토 손질법

조리 과정 1
2

계란 1개를 준비하고 대파와 양파는 잘게 다져주세요

조리 과정 2
3

팬에 식용유를 두르고 달군 팬에 다진 대파와 양파, 다짐육 을 넣고 소금 후추로 간 을 맞춰준 뒤 고기가 익을 때까지 중약불에서 볶습니다 프라이팬 , 요리스푼

조리 과정 3
4

고기가 익으면 계란 1개를 넣고 스크램블 형태로 부드럽게 익혀줍니다

조리 과정 4
5

스크램블이 완성되면 보관해둔 토마토 속을 넣고 중약불에서 살짝만 볶아주세요

조리 과정 5
6

이제 준비한 토마토 그릇에 볶은 재료를 채워주세요

7

그 위에 버터 한 조각을 올리고 치즈를 원하는 만큼 듬뿍 얹어줍니다

8

올리브오일을 뿌린 후 오븐에 180도 15분간 구워 파슬리 톡톡 뿌려주면 오븐팬 , 오븐

9

손님초대상차림, 홈파티 요리로 완벽한 토마토달걀볶음 완성된답니다