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초급
쫄깃한 들깨 새송이버섯 볶음
레시피 ID: 6909315
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
삼겹살 구워 먹고 남은 새송이버섯을 고민하던중... 말린새송이버섯볶음을 해보았더니?!,,. 정말로 쫄깃함의 극치를 보여주네요!~^^* ♡ ㅎㅎㅎ
보름날 나물로, 비빔밥 고명으로, 무말랭이로, 메인 반찬으로 좋네요~ 들깨로하니 더 좋네요~
보름날 나물로, 비빔밥 고명으로, 무말랭이로, 메인 반찬으로 좋네요~ 들깨로하니 더 좋네요~
태그
#나물.
#비빔밥
#고명.
#퓨전음식.
#비타민.
#다이어트.
#불포화지방.
#이질*설사약
#등
재료
주재료
-
🍽️ 마늘0.5 Ts
-
🍽️ 대파1/2 토막
-
🍽️ 들깨가루0.5 Ts
-
🍽️ 들기름0.5 Ts
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🍽️ 말린 새송이버섯1 봉지
-
🍽️ 죽염 소금0.5 Ts
조리 순서
1
삼겹살먹고 남은 새송이버섯을 씻어주세요
2
먹기 좋게 잘라서 말려주세요
3
공기청정기위에 놓으니 금방 건조되네요. 미리 하루정도 해주시면 더 좋겠지요.
4
다시 죽염을 약간 넣은물에 5분간 불려주세요
5
후라이팬에 들기름과 다진마늘을 넣고 먼저 볶아주세요
6
말린버섯을 물에서 바로 건져 넣어서 볶아주시고 그리고 죽염과 들깨가루도 같이 넣어 볶아주세요. 빡빡한것을 좋아하시는 분들은 물기를 제거후 넣어 볶아주세요.
7
대파나 쪽파를 넣은뒤 들깨로 마무리!~ 휘리릭 볶아내세요.