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초급
호박과 소세지의 콜라보 , 애호박 소세지 볶음 만들기 ♪
레시피 ID: 6834522
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
매콤한 소스에 애호박과 소세지를 볶아낸 애호박 소세지 볶음
매콤짭짤하게 볶아 따뜻한 밥에 하나씩 얹어먹으니 계속계속 손이갔던
오늘의 밥도둑 :D
매콤짭짤하게 볶아 따뜻한 밥에 하나씩 얹어먹으니 계속계속 손이갔던
오늘의 밥도둑 :D
태그
#소세지볶음
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#비엔나소세지
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#밑반찬
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재료
주재료
-
🍽️ 간장적당량
-
🍽️ 청양고추1 개
-
🍽️ 비엔나소세지100 g
-
🍽️ 고춧가루2 스푼
-
🍽️ 물8 스푼
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🍽️ 다진마늘1 스푼
-
🍽️ 들기름3 스푼
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🍽️ 올리고당1/2 스푼
-
🍽️ 대파 흰부분1 줌
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🍽️ 케챱1/2 스푼
-
🍽️ 애호박깍뚝썰기1 공기
-
🍽️ 대파 초록잎어슷썰기1/2 줌
-
🍽️ 새우젓 건더기1/2 티스푼
조리 순서
1
간장&들기름을 제외한 분량의 양념재료를 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다.
2
애호박은 비엔나소세지와 비슷한 크기로 썰고
3
고추와 대파 초록잎은 어슷썰기로 흰 부분은 토막낸다 . 비엔나 소세지는 칼집을 내서 준비한다.
4
먼저 끓는물에 비엔나소세지를 살짝 데쳐주고
5
찬물에 헹궈 물기를 빼 준다.
6
팬에 들기름을 넉넉히 두르고 애호박과 대파의 흰 부분을 넣어 볶아준다.
7
애호박이 노릇노릇 잘 익으면 소세지와 고추 , 양념장을 넣고
8
모든 재료와 양념장이 잘 섞일만큼 볶아준다. 이때 맛을 보고 싱거우면 간장으로 간을 맞춰준다.
9
불을 끄고 대파의 초록잎을 넣어 뒤적여주고
10
접시에 담아내면 완성 :-)