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아무나
짭조름하고 매콤한 두반장파스타
레시피 ID: 6967540
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
양식
레시피 소개
중국을 대표하는 소스인 두반장!
두반장을 활용해 짭조름한 파스타를 만들어봤어요.
짭조름하고 매운맛이 우리 입맛에 딱이에요!
두반장을 활용해 짭조름한 파스타를 만들어봤어요.
짭조름하고 매운맛이 우리 입맛에 딱이에요!
재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 마늘3 톨
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🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 설탕1/2 숟가락
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🍽️ 올리브유약간
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 굴소스1 숟가락
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🍽️ 파스타면1 인분
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🍽️ 두반장1.5 숟가락
-
🍽️ 바지락15 개
조리 순서
1
끓는 물에 파스타면을 10분간 삶는다
2
면을 삶는 동안 양파, 마늘을 굵게 다진다.
3
팬에 올리브유를 두르고 양파, 마늘을 볶다가 두반장, 설탕, 바지락을 넣고 볶는다. 팬 타지 않게 약불로 볶아주세요
4
파스타면, 면수1/2종이컵을 넣고 바지락 입이 벌어질 때 까지 바글바글 끓인다.
5
굴소스, 소금, 후추를 넣고 간을 맞춰 완성한다.
