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초급

매콤달콤 진미채 볶음

레시피 ID: 6912025 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

내가 진짜 좋아하는 진미채 볶음.. 드뎌 해 먹는다^^

진미채 200g을 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요.

진미채를 찬물에 담궈주세요. 3분만. 그러면 부드러워져요. 너무 오래 불리면 좋은 맛이 다 빠지니 3분만.

버터와 마요네즈를 빼고 모든 양념을 넣고 잘 섞어주세요~

진미채를 건져서 물기를 꼭 짜주세요.

섞은 양념장을 냄비에 넣고 중불로 양념장을 한소금 끓여주세요.

한소금 끓어 오르면 버터를 넣고 불을 꺼주세요. 버터가 들어가면 더 고소해져요.

진미채를 넣고 양념장이랑 잘 섞어 주세요.

마요네즈와 통깨를 넣고 잘 섞어주세요.

잘 섞였으면 이쁜 반찬그릇에 담아 마무리~