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아무나

고소 바삭한 견과류 멸치볶음 간단하게 만드는 법 밑반찬

레시피 ID: 7008724 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

고소 바삭한 견과류 멸치볶음 간단하게 만드는 법 밑반찬

채반 조리용스푼 프라이팬 찬기

달군 팬에 기름 없이 200ml 컵으로 볶음 멸치 2컵을 넣고 까슬하게 볶아 줍니다.

그리고 체에 담아 부스러기를 털어 준비해 줍니다.

팬에 식용유 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 간장 1 큰 술, 청주 3 큰 술, 꿀 1 큰 술, 설탕 1/2 큰 술을 넣고 고르게 섞어 줍니다.

그리고 가스불에 올려 중~약불에서 끓여 줍니다.

양념이 끓으면 불을 약하게 줄이고 준비한 멸치를 넣고 재빠르게 고르게 섞어 준 후....

건과일이 없는 하루견과 4봉지를 넣고.....

고르게 볶아 줍니다. 양념이 거의 타지 않을 정도로 볶아 줍니다. 밀폐용기에 옮겨 담고 충분히 식은 후 냉장고에 넣어두고 드시면 되겠습니다.