당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

[어묵감자볶음 만드는 법]짭조름 쫄깃 밥도둑 밑반찬 제철 반찬

레시피 ID: 6964506 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

5인분

난이도

아무나

카테고리

한식

짭조름 쫄깃 밥도둑 밑반찬 제철 반찬, 어묵감자볶음~!!

재료를 준비해 주세요. 감자 2개, 어묵 3장, 양파 1/2개, 청양고추 2개, 간장소스, 참기름 1큰술, 통깨 약간, 식용유 약간

감자, 양파는 깍둑썰기로 썰고 어묵은 사각 썰기, 청양고추는 어슷썰기로 준비해 주세요. 감자 2개, 어묵 3장, 양파 1/2개, 청양고추 2개

감자는 흐르는 물에 헹궈 전분기를 제거하고, 어묵은 뜨거운 물을 부어 기름기를 제거해 주세요.

팬에 식용유를 두른 후 감자를 넣고 강중불에서 5~6분 정도 볶아 주세요. 감자, 식용유 약간

어묵, 양파, 청양고추를 넣고 중불에서 2~3분 정도 볶아 주세요. 어묵, 양파, 청양고추

간장소스를 넣고 중불에서 1~2분 정도 볶아 주세요. 간장소스(간장 3큰술, 굴소스 1.5큰술, 설탕 1큰술, 요리당 1큰술, 간마늘 1티스푼, 물 3큰술)

불을 끈 후 참기름을 넣고 골고루 석어 주세요. 참기름 1큰술

어묵감자볶음을 그릇에 예쁘게 담고 통깨를 솔솔 뿌려 주세요. 통깨 약간

어묵감자볶음 완성~!!