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환절기 보양식으로 좋은 훈제오리볶음
아무나

환절기 보양식으로 좋은 훈제오리볶음

레시피 ID: 6898729 2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
양식

레시피 소개

한 동안 자주 식탁에 오르던 훈제오리 인데요
어쩌다보니 진짜 오랜만에 식탁에 올리게 되었어요
그랬더니 인기 만점입니다 ㅎ

태그

#오리고기 #훈제오리 #오리고기볶음 #훈제오리볶음 #환절기보양식

재료

주재료

  • 🍽️ 마늘
    3 쪽
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 후추
    약간
  • 🍽️ 당근
    1/5 개
  • 🍽️ 두반장
    1 T
  • 🍽️ 훈제오리
    200 g
  • 🍽️ 애느타리버섯
    1 줌

조리 순서

1

훈제오리는 기름 두르지 않은 팬에올려 앞뒤로 구워 줍니다

조리 과정 1
2

구운 오리고기는 기름 빠지도록 키친타올에 올려 두어요

조리 과정 2
3

다른팬에 오일둘러 양파, 마늘부터 볶아 줍니다

조리 과정 3
4

애느타리 버섯도 넣고 볶아요

조리 과정 4
5

두반장넣고 쉐킷쉐킷~~ 두반장 없으면 고추장, 간장으로 간 하면 됩니다

조리 과정 5
6

구워둔 훈제오리넣고 잘 섞으며 볶아요

7

후추는 굵직하게 갈아 뿌려 마무리 합니다