당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

진미채볶음 마요네즈 고추장 진미채볶음

레시피 ID: 7030606 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

6인분 이상

난이도

아무나

카테고리

한식

흰쌀밥과 가장 잘 어울리는 진미채볶음입니다. 맵달한 양념장에 볶아 부드러우면서도 맛있는 국민밥도둑! 아이들도 잘 먹는 진미채볶음 맛있게 만들어 드세요 :)

볼 조리주걱 접시 프라이팬 볶음팬 위생장갑 요리젓가락 주방가위

진미채 200g을 먹기 좋은 길이로 잘라주세요 볼 , 주방가위

마른 팬에서 약불로 2~3분 가량 볶아 비린내를 날려주세요 볶음팬 , 조리주걱

진미채를 볼에 담고 마요네즈 2큰술을 넣어주세요

조물조물 버무려 진미채에 마요네즈가 골고루 입혀지게 해주세요 위생장갑

고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 맛술 1큰술, 진간장 1큰술, 다진마늘 1큰술, 고추장 2큰술을 넣어 중약불로 살짝 끓여주세요

약불로 줄인 후 진미채를 넣어주세요

진미채를 뒤적여가며 양념옷을 골고루 입혀주세요 조리주걱 , 요리젓가락

올리고당 2큰술을 넣어 휘리릭 섞어주세요

불을 끄고 참기름 한바퀴, 통깨 0.5큰술 넣어 섞어주세요

남녀노소 누구나 좋아하는 진미채볶음 완성입니다 :)