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아무나
목우촌 저녁식사 돼지요리 목살차슈덮밥
레시피 ID: 6904680
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
목우촌 요고어때? 추천 레시피 영상 쩐주님의 '목살차슈덮밥' 100% 우리고기 우리돼지 농협 프로포크로 만들어 먹는 정말 쉽고 간단한 돼지 목살요리 함께 만들어 보실까요?
태그
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#목살요리
재료
주재료
-
🍽️ 소금조금
-
🍽️ 간장2 T
-
🍽️ 양파1 개
-
🍽️ 설탕1.5 T
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🍽️ 후추조금
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🍽️ 밥적당량
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🍽️ 쪽파조금
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🍽️ 와사비1 T
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🍽️ 목우촌 프로포크 목살300 g
조리 순서
1
목우촌 프로포크 목살에 소금과 후추로 미리 밑간을 해줍니다.
2
양파는 잘게 다져서 준비해주세요.
3
다진 양파, 간장 2T, 설탕 1.5T, 와사비 1T, 물1/3컵을 섞어 소스를 만들어 주세요.
4
팬을 달궈 밑간을 한 프로포크 목살을 구워주세요. 약간 센 불에 구워주시면 더 맛있게 줄기실 수 있어요!
5
목살이 앞뒤로 노릇노릇 80%정도 구워졌을대 만들어둔 소스를 넣고 약불로 줄여주세요.
6
간장소스가 잘 베어들도록 뒤집어가면 졸여준 후 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
7
밥과 함께 담아내어 쪽파로 송송 데코 해주시면 목살차슈덮밥 완성!