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초급
표고 어묵볶음, 어묵볶음 촉촉하게 만드는 법
레시피 ID: 6993437
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
어육함량이 적은 어묵 같은 경우
볶으면 약간 퍽퍽한 느낌이 있는데
식당에서 나오는 촉촉한 느낌으로
이번에 표고 어묵볶음을 볶아봤어요.
그 비법 궁금하시죠?
이따 알려드릴게요~
볶으면 약간 퍽퍽한 느낌이 있는데
식당에서 나오는 촉촉한 느낌으로
이번에 표고 어묵볶음을 볶아봤어요.
그 비법 궁금하시죠?
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태그
#어묵볶음
#오뎅볶음
#표고어묵볶음
#촉촉한어묵볶음
#어묵볶음촉촉하게
재료
주재료
-
🍽️ 간장1/2 스푼
-
🍽️ 표고버섯2 개
-
🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 물5 스푼
-
🍽️ 당근1/4 개
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 굴소스1 스푼
-
🍽️ 어묵5 장
-
🍽️ 꿀1 스푼
-
🍽️ 대파 초록부분약간
조리 순서
1
어묵 5장을 1cm 너비로 썰어줍니다.
2
팬에 식용유를 두르고 어묵을 볶다가 물 5T를 넣어줍니다.
3
간장 0.5T, 굴 소스 1T, 꿀 1T를 넣고 볶아줍니다.
4
채 썬 표고버섯, 양파, 당근, 대파를 넣고 볶아줍니다.
5
접시에 담고 통깨 약간 뿌려주면 완성!
