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아무나

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레시피 ID: 6899970 • 2025.10.14
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조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식

레시피 소개

냉동실에 낙지가 있었어요. 절단낙지였지요.
손질되어져서 마트에서 파는 낙지이지요. 아끼고 아끼다가는 저녁꺼리가 없어서
아끼던 낙지를 꺼내어서는 양념게장양념으로 후다닥 낙지볶음을 만들었습니다.
추가로 다진마늘 듬뿍 넣어 주고 고춧가루도 추가로 넣어 주고요.
그리고 찹쌀품을 넣어서 만든 낙지볶음이지요.
양념게장의 양념이 남으셨다면 이렇게 활용해 보세요~~

태그

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재료

주재료

  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ MSG
    2 큰술
  • 🍽️ 고춧가루
    4 큰술
  • 🍽️ 참기름
    1 큰술
  • 🍽️ 다진마늘
    2 큰술
  • 🍽️ 통깨
    1 작은술
  • 🍽️ 해물믹스
    1 컵
  • 🍽️ 계피가루
    1 작은술
  • 🍽️ 매실액
    2 큰술
  • 🍽️ 썬 파
    2 큰술
  • 🍽️ 꿀
    1 큰술
  • 🍽️ 청주
    1 큰술
  • 🍽️ 생강
    1 톨
  • 🍽️ 사과즙
    1 팩
  • 🍽️ 배
    1/2 개
  • 🍽️ 양념게장양념
    2 컵
  • 🍽️ 냉동 절단 낙지
    1 팩
  • 🍽️ 찹쌀 전분물
    2 큰술
  • 🍽️ 게장간장
    2 큰술

조리 순서

1

양념게장양념에 다진마늘과 고춧가루를 추가로 넣어 줍니다.

조리 과정 1
2

그리고 그대로 팬에 넣어서 팔팔 끓여 주세요.

조리 과정 2
3

끓어오르면 찹쌀전분물을 넣어서 휘휘 저어 줍니다.

조리 과정 3
4

여기에 낙지와 냉동해물을 넣어서 같이 볶아 주세요. 낙지만 넣으려고 했는데 양이 그리 많지가 않더라구요. 그래서 냉동해물도 조금 넣어 주었습니다.

조리 과정 4
5

이제 다 되었습니다. 그런데 물기가 많아진 것 같지요. 그렇다면 전분물을 더 추가로 넣어서 농도를 맞춰 주시면 되지요. 밥에 비벼서 드시고 싶으시다면 이정도로도 충분하고요~~ 불을 끄시고는 참기름 돌려서 마무리하시면 끝!!!

조리 과정 5
6

완성접시에 담아서는 통깨를 솔솔 뿌려 주었어요. 남은 양념게장양념으로 초간단하게 만든 낙지볶음 완성입니다.

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