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초급
마약김밥 만들기 꼬마김밥 라면과 함께~
레시피 ID: 6873542
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
예전엔 분식집이나 포장마차에서 꼬마김밥을 자주 사 먹기도 했는데 요즘엔 광장시장 마약김밥으로 더 유명하죠 사실 알고 보면 마약김밥은 그렇게 어려운것도 아닌데 말이에요~ 김밥은 반찬 없을때도 좋고 바쁠때 간편하게 먹기도 좋아 즐겨 먹는데요 단무지는 큰 팩으로 사둔게 있고 웬만한 재료는 다 있는데 달걀과 햄이 똑떨어져서 시장 봐서 만들려고 했거든요~ 그런데 어제 웅이맘 블로그에 놀러 갔다가 보고는 너무 먹고싶어 마약김밥은 재료가 없어도 되겠다 싶어 후딱 만들어 점심으로 먹었답니다 ㅋㅋ 라면과 함께~ 월차로 쉬고 있던 남편과 딸과 함께 점심으로 아주 맛나게 먹었답니다~~
재료
주재료
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🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 참기름적당량
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🍽️ 물1 큰술
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🍽️ 식초1 큰술
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🍽️ 당근적당량
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🍽️ 시금치적당량
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🍽️ 통깨적당량
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🍽️ 구운김5 장
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🍽️ 올리고당1 큰술
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🍽️ 어묵적당량
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🍽️ 기름약간
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🍽️ 연겨자1 큰술
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🍽️ 단무지적당량
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🍽️ 따뜻한밥참기름+소금+통깨적당량
조리 순서
1
단무지는 반으로 썰어 세로로 반 갈라주고 시금치는 데쳐서 소금,참기름으로 무쳐줍니다. 당근은 곱게 채썰어 소금 넣고 볶아주고 어묵은 얇게 썰어 볶아줍니다.
2
김은 4등분 따뜻한 밥에 참기름, 소금, 통깨를 넣고 섞어줍니다.
3
4등분한 김에 밥을 한숟가락 넣고 펼친 후 위의 재료를 골고루 올려 돌돌 말아줍니다.
4
시장에서 먹는 기분 좀 나라고 양은 쟁반에 마약김밥을 담아봤어요~ 참기름을 바르고 통깨를 뿌려주면 완성이에요~
5
간장에 식초 올리고당 물을 넣은 초간장에 연겨자를 넣으면 마약소스가 되는데요. 기호에 따라 머스터드소스를 넣기도 하더라고요~ 연겨자는 각자 스타일에 맞춰 알아서 짜서 넣어 먹기로 했답니다.
