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아무나
나만의풋고추레시피
레시피 ID: 6922074
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
시댁에서 먹어본 풋고추 다대기가 너무 맛있어 밥을 두그릇 뚝딱 해치웠더니 배경은 자주 놀러오시는 지인분의 솜씨! 며느리가 너무 잘먹는다고 소문내시어 ~ 저희집에 놀러오셔서 가르쳐주셨네요~ 그 후로 종종 이렇게 해서 꺼내어 먹게됩니다! 가을 풋고추가 그리 맛있다 하여 한아름 얻어와 레시피를 꺼내봅니다. ^^
재료
주재료
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🍽️ 멸치양껏
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🍽️ 풋고추양껏
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🍽️ 깨소금양껏
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🍽️ 까나리액젓양껏
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🍽️ 간마늘양껏
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🍽️ 매실청양껏
조리 순서
1
고추는 깨끗이 씻어 갈아주고
2
멸치는 마른팬에 한번 볶아 다듬어 갈아서 체에 한번 걸러주기
3
고추가 익을때까지 갈아놓은 멸치와 함께 볶아주기 중간중간 간마늘,매실청,액젓,깨소금 양껏 투하
