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초급

백종원의 스팸마요김치덮밥 만들기

레시피 ID: 6964789 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

스팸마요에 김치를 넣어 느끼함도 잡아주고 너무 맛있게 먹을 수 있는 요리에요.
비비지 않고 골고루 얹어 먹어도 되고
쓱쓱 비벼서 먹어도 좋죠.
가끔은 칼로리는 살짝 잊고
짭쪼름하게 고소하게 먹을 수 있는
스팸마요 김치덮밥을 간단하게
만들어 먹어도 좋을듯 하네요.

신김치를 쫑쫑 작게 썰어 주세요.

쪽파도 썰어 주세요. 쪽파는 데코용으로 조금만 썰어 주는데 대파나 파슬리, 김가루를 이용해도 돼요.

스팸은 큐브 모양으로 썰어요.

계란 2개도 미리 풀어 두세요.

밥 1공기는 미리 그릇에 담아 두세요. 밥을 봉긋하게 담으니 재료들이 흘러 내렸어요. 밥을 그냥 편평하게 담는게 좋을듯 해요.

팬에 식용유를 두르고 스크램블을 만들어요.

밥의 가장자리에 스크램블을 둘러 주세요.

스팸은 노릇노릇하게 튀기듯이 구워 주세요. 센불에서 익히려면 기름을 살짝 넣어 주시고요.

잘 구워진 스팸도 밥위에 올려 주고요.

팬에 남아 있는 기름에 김치를 설탕, 진간장 살짝 넣어 볶아요. 김치대신 단무지나 깍두기, 양파등을 활용해도 된답니다.

김치도 밥위에 올려 주세요.

마요네즈를 뿌려 주세요. 소스통에 담거나 지퍼백에 적당량 담고 끝을 살짝 잘라 뿌려 주심 돼요.

데코용 파도 올려 주세요.