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중급

이거 하나면 반찬 걱정 뚝! 매콤 부드러운 닭볶음탕 만드는법

레시피 ID: 6996755 • 2025.10.14

조리시간

60분 이내

인원

4인분

난이도

중급

카테고리

한식

누구나 좋아하는 닭볶음탕 만들어볼게요

야채준비는요 당근도 모서리를 둥글게 만들어주세요 그래야 뭉게지지 않고 모양이 그대로 나와요

양파 아주 듬성듬성 크게 썰구요 대파,청양고추,감자

양념준비는요 고추장 반스푼 고추가루 3스푼 맛간장 3스푼 국간장 1스푼 매실 1스푼 미림 1스푼 설탕 1스푼 마늘,생강

이제 요리 시작해 볼게요 닭은 끓는 물에 데쳐 주세요

껍질 벗기고 깨끗이 씻었구요

이제 끓여 볼게요 야채넣구요

양념장은 조금 남겨서 간을 보면서 넣어줄게요

콩나물 데친 육수를 얼렸어요 육수로 쓰임새가 좋아요

물 1리터 넣고 끓여줄게요

저는 푹 익는게 좋더라구요 40분정도 끓여주면 되겠어요

사진 속에 김 나는거 보이죠 맛있게 잘 됐네요 끓이면서 먹으면 더 맛있게죠^^