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아무나
전복볶음밥 레시피
레시피 ID: 7020246
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
선물받은 찐 전복으로 만든 전복볶음밥!! 전복을 통으로 주는것보다 볶음밥으로 활용하면 더 맛있게 먹을 수 있어요. 오늘의 요리 전복볶음밥 만들어보아요.
태그
#전복볶음밥
재료
주재료
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 참기름1 스푼
-
🍽️ 밥2 인분
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🍽️ 당근1/2 개
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🍽️ 굴소스2 스푼
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🍽️ 파10 cm
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🍽️ 돼지고기 다짐육200 g
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🍽️ 손질된 찐 전복2 개
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
조리주걱
접시
웍
조리 순서
1
당근은 최대한 작게 썰어 준비
2
대파는 송송 썰어 준비
3
양파도 당근 크기로 썰어 준비
4
찜기에 찐 전복도 잘게 썰어 준비해요.
5
돼지고기다짐육을 준비하고 웍에서 달달달 볶아요. 다짐육이 붙지않게 주걱으로 으깨면서 볶아요.
6
돼지다짐육에서 고기 기름이 나오면 파를 넣고 볶다가 당근 양파를 넣고 당근이 익을동안 볶아요.
7
당근이 익으면 굴소스를 넣고 볶아요.
8
전복은 마지막에 넣고 볶아요. 찐 전복을 사용해서 제일 마지막에 넣고 볶았어요.
9
밥, 참기름1스푼을 넣고 모든 재료가 어우러지도록 볶아요. 불을 잠시 끄고 섞어주는게 좋고 부족한 간은 굴소스로 해주면 좋아요.
10
맛있는 전복볶음밥 완성!!