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초급
꽃빵과 부추잡채
레시피 ID: 1708646
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
두반장을 넣으니~~맛이 조금더 좋은것 같아요~ 약간 매콤한 맛도 나면서 부추의 향까지~~
재료
주재료
-
🍽️ 간장1/2 스푼
-
🍽️ 다진마늘약간
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 굴소스1 스푼
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🍽️ 부추적당량
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🍽️ 돼지고기적당량
-
🍽️ 청주2 스푼
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🍽️ 꽃빵적당량
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🍽️ 두반장소스1 스푼
조리 순서
1
두반장소스 1, 굴소스 1, 청주 2, 간장 1/2, 후추 다진마늘을 넣은 소스에 고기를 재워요.
2
부추는 깨끗하게 씻어 먹기 좋게 썰어주고요.
3
다진마늘과 올리브유를 넣고 향이나게 달달 볶아줘요.
4
거기다 재워놓은 고기를 넣고 마늘향이 배이도록 볶아줘요.
5
여기서 맛을 보고 조금 모지라다 싶으면 굴소스와 후추룰 조금씩 넣어가며 간을 봐주면 되구요.
6
끝에는 꼭!!불을 끄고 남은 열을 이용해 부추를 볶아주세요~ 아니면 완전 나물이 되어버려요.