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초급
바삭바삭 간장멸치볶음
레시피 ID: 6937369
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
5인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
다~ 먹을 때까지 바삭한,, 간장 멸치볶음을 만들어 볼게요~ ^0^
태그
#멸치볶음
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#황금레시피
#간장
재료
주재료
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🍽️ 멸치100 g
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🍽️ 설탕1 숟갈
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🍽️ 올리브유3 숟갈
-
🍽️ 맛술1 숟갈
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🍽️ 통깨팍팍
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🍽️ 진간장1 숟갈
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🍽️ 꿀2 숟갈
조리 순서
1
멸치를 마른 팬에 볶은 다음, 체에 밭쳐 멸치 가루를 털어 냅니다. (깔끔하게 먹을 수 있어요~ )
2
올리브유(식용유) 3숟갈을 두르고 한 번 더 볶아 주세요~
3
멸치가 노릇해지면 설탕 1숟갈을 넣고 코팅을 해줍니다.
4
설탕이 녹으면 멸치를 한쪽으로 밀어 놓고, 진간장 1숟갈, 맛술 1숟갈을 넣어 끓어오르면~
5
멸치와 섞어 줍니다.
6
불을 끄고!! 꿀 2숟갈과 통깨를 팍팍 넣고 섞어주면 완성!!