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초급

주꾸미 야채 볶음

레시피 ID: 6929915 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

3인분

난이도

초급

카테고리

한식

제철 야들야들한 주꾸미로
야채 듬뿍 넣어 매콤하게
주꾸미야채볶음을 만들어 보았어요

브로콜리와 느타리버섯은 살짝 데쳐 준비 대파는 어슷썰기 하고 양파는 채 썰어 주고 홍당무는 어슷썰기 한다음 반으로 썰어 주고 청양고추는 어슷썰어 씨 빼서 준비 해 주세요

주꾸미는 내장 제거 하고 밀가루 넣어 조물조물 하여 깨끗이 씻어 주세요

적당한 크기로 썰어 주고 ~

양념도 만들어 주세요

궁중팬에 카놀라유 두르고 홍당무,양파 넣어 볶아 주다가 ~

브로콜리와 느타리버섯,청양고추 넣어 살짝 볶아 주고 ~

야채를 옆으로 살짝 밀어 주고 ~

가운데에 주꾸미 넣고 ~

주꾸미 양념이랑 섞으면서 볶아 주다가 ~

섞으면서 볶아 주고 ~ (간은 취향것 조절 저는 죽염 안 넣었어요)

참기름 넣어 마무리 하고 ~

접시에 담아 주면 됩니다