당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

소세지 야채볶음 만들기 쏘야볶음 프랑크 소세지 볶음

레시피 ID: 7034335 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

소세지와 파프리카, 양파와 고추장 케첩 소스로 볶아낸 술안주 & 밥반찬 최고인 소세지 야채볶음이에요.

요리스푼 도마 조리용나이프 접시 숟가락 볶음팬 소스볼

소세지는 비엔나소시지 15~20개 정도를 준비해 주셔도 좋아요. 프랑크소세지 5개, 양파 1/2개, 빨간 파프리카 1/2개, 노랑 파프리카 1/2개

프랑크소세지는 어슷썰기 해주세요. 도마 , 조리용나이프

파프리카는 양쪽 끝을 사용했어요. 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 가운데 부분은 반듯한 사각이나 길게 썰어줄 때 사용하면 좋아요. 파프리카 손질법

양파는 사각으로 파프리카와 비슷한 크기로 썰어주시고 하나씩 떼어내주세요. 양파 손질법

소시지 야채볶음 소스를 만들어 주세요. 간장 1, 고추장 0.5, 케첩 6, 올리고당 0.5, 후추 약간 소스볼 , 숟가락

팬에 식용유 약간 넣어주고 재료를 하나씩 넣어 볶아주시면 되는데요. 소세지 1분→ 양파 30초 → 파프리카 1분 오래 익힐 재료부터 볶아주시면 되어요. 볶음팬 , 요리스푼 중불 같이 넣어도 되지만 아삭함을 위해 시간차를 두고 볶아주었어요.

다진 마늘 1 넣어 30초 정도 볶아주세요.

이제 약불로 줄여주고 소스를 다 넣어 1분 정도 볶아주세요.

불을 끄고 통깨를 넣어주고 섞어주시면 완성이에요.